为什么硬脂酸在酸性条件下水解不能制肥皂?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/09 13:37:29

为什么硬脂酸在酸性条件下水解不能制肥皂?

硬脂酸在酸性条件下电离不完全,而肥皂的主要成分是硬脂酸钠,碱性条件下,一边电离一边中和直到完全电离