用化学知识解释下列现象1,没有发酵的面团不用碳酸钠而用碳酸氢钠来柔和的原因2,农民使用铵盐氮肥时不能与草木灰混合使用的原因是3,患有胃穿孔的病人在治疗胃酸过多时应服用AL(OH)3胶丸

用化学知识解释下列现象1,没有发酵的面团不用碳酸钠而用碳酸氢钠来柔和的原因2,农民使用铵盐氮肥时不能与草木灰混合使用的原因是3,患有胃穿孔的病人在治疗胃酸过多时应服用AL(OH)3胶丸 用“干酵母”或“发酵粉”发酵后的面团用放碱吗? 用小苏打可除去面团发酵产生的酸对吗 烤箱发酵面团时旁边的水要用什么碗装?面团要用什么盆装? 面团没有酵母自身可以发酵吗 用化学知识解释下列现象1向一堆篝火鼓风,有助于它继续燃烧下去2医用药品常在低温干燥环境下密封保存 用酵母揉的面团就发酵了一点就不发酵了 怎么办啊 物理知识能解释化学现象吗? 有谁知道发酵面团的蛋白质含量! 发酵好的面团 还要揉吗 为什么如果没有碱,发酵出的面团是酸的 面团1小时都没发酵怎么办 美的烤箱发酵功能发酵面团还用加酵母么 蒸馒头,炸油条常用小苏打（NaHCO3)或纯碱,它既可中和发酵过程中产生的酸,又能起发泡作用.怎样用化学知识解释这一现象 面团发酵酸我用鲜酵母发的面团,放了一晚上早晨起来没怎么发酵,但面团中有一股酸味.为什么没有发起来啊,是酵母放的太少?还是保温不够（我用一条薄棉被包裹,内放一个温水热水袋,现在室 纯碱在蒸馒头时常用怎样用化学知识解释它既可以中和发酵过程中产生的酸又能起发泡的作用? 用分子的知识解释下列现象,夏天教室地面洒水后为什么会感觉凉 用分子的知识解释下列现象 ：湿衣服晾在室内,过一段时间后变干