作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/04 12:35:30
需要什么原料,具体步骤是什么,
主料：羊里脊 250克
辅料：生菜 25克
调料：料酒 10克 酱油 15克 姜汁 5克 味精 1克 椒盐 15克 花生油 70克 各适量
清炸里脊的做法：
1.将羊里脊去筋膜,洗净,切成滚刀块,加入料酒、酱油、姜汁,味精拌匀略腌渍.
2.炒锅上火,倒入花生油,烧热,将里脊下入炸挺捞出,待油温升高时,再放入里脊炸到熟透,捞入盘中,用生菜围边,随带椒盐上桌,供就餐者蘸食.