面怎么才发酵好
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/06 05:07:15
面怎么才发酵好
是不是做馒头?一可以用酵母,把面柔成济状,1公斤面粉两克教母,二用发面 方法:把面和水调成糊状,以上两种方法都要在20-40度左右发酵,到什么程度要看发酵效果了,这要自己掌握了!
面怎么才发酵好
是不是做馒头?一可以用酵母,把面柔成济状,1公斤面粉两克教母,二用发面 方法:把面和水调成糊状,以上两种方法都要在20-40度左右发酵,到什么程度要看发酵效果了,这要自己掌握了!