如何使用硫酸铵使牛血清蛋白变性

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/05 09:30:34

如何使用硫酸铵使牛血清蛋白变性

因为破坏了蛋白质水化层,所以蛋白就容易聚集沉淀,但一般不会使蛋白质变性.