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为什么面发要放食用小苏打
来源:学生作业帮助网 编辑:
作业帮
时间:2024/06/25 12:46:06
为什么面发要放食用小苏打
小苏打就是碳酸氢钠,在加热时,能分解出二氧化碳,是面食内部膨胀(面包),这样面食就更松软
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请问小苏打是不是食用碱面呢?
食用碱是小苏打吗
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