油炸臭豆腐的做法是什么?需要什么材料?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/06 02:37:12
油炸臭豆腐的做法是什么?需要什么材料?
材料:臭豆腐干、甜面酱、油
做法:
1、臭豆腐干洗干净,用吸油纸擦干净表面的水分.
2、小锅里放油,油可以略微多放些.
3、油热后将火调中小火,一块一块放入臭豆腐干,炸至表面金黄.
4、沥干油就可以装盘了,臭豆腐干蘸点甜面酱吃更好.
小贴士:油炸臭豆腐干一定要注意火候的掌握,火候过大就会把臭豆腐炸焦糊.
炸好的臭豆腐干可以根据自己的口味蘸甜面酱,或者加些辣酱.
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