小鱼干的做法大全

干黄花菜的做法大全猪脚黄花煲　　原料：　　猪前脚2只、干黄花菜一把、红枣5颗、花生米一小把、葱一段、硬币大的姜两片.　　做法：　　1、猪脚斩成小块,热水汆烫过,用凉开水洗净血沫备用；　　2、干的黄花菜用清水泡发,洗净备用；　　3、葱、姜各一

狗肉火锅的做法大全干锅狗肉的做法大全主料：狗肉1500克辅料：茴香15克当归50克调料：桂皮15克黄酒100克白酒25克辣椒(红、尖、干)10克酱油75克味精2克盐5克辣椒酱25克白砂糖15克猪油(炼制)100克青蒜20克大葱10克姜10克

菜花的做法大全炝菜花\x03材料：\x03白菜花半个、花椒数粒、干红辣椒数个、盐少许、醋少许.\x03做法：\x031、菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净；\x032、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分；\

干炸丸子的做法菜系及功效：家常菜谱干炸丸子的制作材料：主料：肥瘦猪肉末250克,黄酱少许,酱油1克,葱末,姜末各2克,鸡蛋1个,水淀粉100克,盐2克,料酒10克,清油500克(实耗约50克),花椒适量.干炸丸子的特色：外焦里嫩,干香适口.

干黄鱼的做法干烧黄鱼原料新鲜黄鱼1条,肉末、葱末各1大匙,酒糟2大匙,姜末、蒜末各1小匙.调味料：A酒1大匙,酱油3大匙,糖1/2小匙,胡椒粉少许,水2杯.B香油、盐各1/4小匙,醋1小匙,淀粉少许.制法（1）黄鱼抹上少许盐腌片刻后,拍上少

干鳗鱼的做法?吃法主要是蒸烧汤：1.蒸鱼干主料：鳗鱼干,约500克.调料：酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克.制法：1、将鳗鱼干用清水泡软（10分钟左右）.2、将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块.3、将主料

泥鳅干的做法用水和盐,花椒,蒜,大料,泡一下,然后用油炸着吃.炸完了之后,还可以和青菜啊,辣椒啊,泡椒一类的炒着吃

青鱼的家常做法大全豉烧青鱼配料：豆豉50克青鱼450克植物油30毫升食盐、味精各1克葱花、姜片各10克酱油8毫升制法：将青鱼清理干净,锅中倒入植物油,油六成热时,放入青鱼、豆豉和各种调料,加适量清水,炖熟即可.功效：益气化湿、健胃补肝.适用

大盘鸡的做法大全大盘鸡1材料:鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐做法:第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜洗切干净第

清炖鸭子的做法大全主料：鸭1500克调料：猪油（炼制）50克料酒50克盐5克胡椒粉2克大葱25克姜15克各适量清炖鸭块的做法：1.将鸭子宰杀,用七成沸水烫毛,褪净粗,细毛,从背脊部剖开,取出内脏,洗净沥干；2.斩掉鸭头,鸭脚,斩成2.6厘米

炒干鱿鱼的做法干锅鱿鱼虾做法1、首先将鱿鱼用淘米水泡24小时左右；2、将泡好的鱿鱼切成十字花刀,另将土豆、干辣椒、泡辣椒、酸萝卜、大蒜、大葱等配料分别切好.3、将切好的鱿鱼放在开水中烫一下等卷成卷时捞出.4、将锅烧热后,倒入菜油,油要适当多

干茶树菇的做法?一、茶树菇鸡汤功用：消脂,清肠胃,有瘦身作用.材料：茶树菇50克（茶树菇干）,切成小段,略冲洗即可（不要泡）.鸡400克,剁成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片.做法：与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火

干炒茭白的做法主料：茭白　辅料：芽菜、红柿子椒调料：盐、鸡精、料酒、酱油、香油烹制方法：1、将茭白、柿子椒分别切成条备用；　2、坐锅点火倒入油,先放入芽菜煸炒片刻,再放入茭白翻炒,炒至茭白发黄后,烹入料酒,加入少许清水,放入鸡精、酱油、盐、

干烧鲫鱼的做法干烧鲫鱼干烧鲫鱼的材料：主料：鲫鱼8两-1斤辅料：姜丝路、料酒、淀粉、花椒,蒜片、郫县豆瓣、白糖、葱花做干烧鲫鱼的步骤11、鲫鱼买8两到1斤左右的,破肚洗净后用餐巾纸擦干水分,鱼身切3刀,不要太深,否则煎的时候容易断,用料酒、

素菜干锅的做法?干锅素菜是一种很不错的家常菜,材料非常简单,易做好吃,今我介绍一下这菜的做法.鲜肉2两且片,疏菜土豆,莴苣,或萝卜,大头菜凭猪脚爱好任取三虫若干切片,取少量蒜,姜,先放过中抄,八成熟后移至小锅,点火锅,边烧边吃,味道鲜美.深

红烧牛肉的做法大全土豆红烧牛肉的做法做法一：原料：牛肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克.做法：1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破.萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出；2、用开水煮牛肉撇去泡沫,

麻婆豆腐的家常做法麻婆豆腐的做法大全我是专业厨师,我回答你：我只说关键,1,一定要用郫县豆瓣酱.2,用牛肉末.3,色泽金红.4,口味麻辣鲜香.记住这几点就能做出正宗的四川麻婆豆腐.做法：郫县豆瓣酱下锅炒出香味,然后加葱姜蒜,再炒牛肉末,最后

红烧排骨的家常做法红烧排骨的做法大全【红烧排骨】原料：排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),花椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽)准备工作：排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.姜切片,葱洗净

饼干的做法大全简单的饼干做法巧克力豆饼干　　原料：　　无盐奶油100克、细砂糖50克、香草精少许、全蛋45克、低筋面粉150克　　泡打粉1/4T、水滴形巧克力粒70克　　做法：　　1、无盐奶油放在室温下软化,加入细砂糖用搅拌机搅打均匀.　　

辣子鸡块的做法辣子鸡的做法大全http://baike.baidu.com/view/35941.htm原料　　整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒（1:4）,葱,熟芝麻,盐,辣子鸡块　　味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖　　做法　　1.将鸡切成