高筋面粉可以做馒头吗

做馒头的面粉可以做蛋糕吗可以的.蛋黄、蛋清分开,放入两个干燥的容器中.将白糖放入蛋黄中.用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白.用打蛋器将蛋清打成奶油状.将蛋黄倒入蛋清中.再筛入面粉拌匀.将鸡蛋糊倒入模具中,上蒸锅蒸20分钟.注意事项白糖加

做馒头可以不要酵母吗我家有一代泡打粉和精面粉,可以不要酵母就做馒头吗?酵母可以不用,但是口感不怎么好,不松软,实实的,做的话,一般步骤就可以了,在面粉中加入一定的泡打粉加水活成团,没有酵母加的话那醒面的过程就不需要了,然后弄成楔子蒸.

小苏打可以用来单单做馒头吗我想在家自己做馒头,可以用小苏打和面粉可以做馒头吗,如果不行,还要什么东西?外国超市的酵母也可以做馒头的!用法和中国酵母一样!小苏打也可以用来做馒头,但是效果不好,而且不健康,因为摄入了过多的钠元素.还是推荐用酵母

做馒头包子应该用什么面粉低筋、中筋还是高筋?推荐中低筋,关键是要发好才行低筋比较萱软~

做包子用哪种面粉好?做馒头用哪种面粉好?哪种面粉既可以做包子又可以做馒头做包子和馒头的面粉差不多就可以,一般通用就使用“中筋粉”,面筋值在22～24％之间的就可以.希望您能做出最好吃的馒头和包子哦.

做蛋糕泡打粉能用什么代替买到了低筋面粉结果找不到泡打粉,好像看到有自发粉,可以代替吗做馒头的发酵粉是泡打粉吗?如果不是,能代替泡打粉吗?用发酵粉也可以,泡打粉本身里面就含发酵粉这些东西,不过还是觉得泡打粉不一样,一加进水里就有香香甜甜的气味

多用途麦心粉可以做蛋糕吗?是低筋面粉还是高筋面粉属于小麦粉吗如果能做这个应该算高筋粉了,不太适合做蛋糕了.但是可以按4:1的比例加入淀粉.这样做蛋糕用

一袋面粉,可以做40个包子或者16个馒头,现在用这袋面粉做了15个包子后,剩下的面粉还可以做多少馒头?做40个包子的面粉可以做16个馒头,那么做一个包子的面粉可以做16/40=0.4个馒头.现在用这袋面粉做了15个包子,还剩25个包子的面粉

可以用平常用的面粉做蛋糕、面包或点心吗那它可以替代高筋面粉吗?平常家用面粉一般是中筋面粉,也就是麦芯粉,通常用来制作做面条和饺子食用.需要做面包可以选用高筋面粉,也就是高精面粉,通常用来制作做包子馒头食用.烘焙类的面包原料也是选用高筋面粉,

面包粉是不是市面上买的糕点粉?还是做馒头饺子用的高筋面粉?是高筋面粉!糕点粉听着似乎更适合作蛋糕啊……除非是面包专用粉,这种名称的粉也是可以用来作面包的.

小苏打可以做馒头吗可以,但又有时间限制,如果不好掌控时间,你可以在发酵一定时间后用刀割开面团看内面有没有我们说的蜂窝眼.有2mm那么大就差不多啦!当然不所有的都要有那大啊.你还可以用手按压,明显可以反弹起来就差不多啦!和面时别用发酵粉.用起

米粉能像面粉样做馒头吗?面粉用酒糟及酵母菌发酵做馒头,推理那米粉也是淀粉,用酒糟及酵母菌发酵也可以做米馒头.其它淀粉类都可以做馒头.不知生活中有人做过吗?在这里米粉指的是像面粉样的干米粉做馒头.米粉必须与面粉搅拌在一起才可以做

请问高筋面粉和普通面粉一样吗?普通面粉能做面包吗?高筋粉蛋白质含量在10%以上.没30克面粉蛋白质含量在4克以上,如果没有标明“高筋”,看蛋白质含量即可.\x0d蛋白质含量高,筋度也就大,常用来制作面包面条.\x0d如果不容易买,也可以在中

做馒头没有发酵粉可以做吗韩迷又有奇思妙想啦,不放发酵粉馒头发不大不松软的,你想做石头馒头啊,放米酒难道你喜欢酒鬼馒头(*^__^*)...嘻嘻

面粉除了做面条,包子,馒头,面包,还可以做哪些东西吃?家里还有一点面粉,没有发孝粉,包子馒头面包是不能做了,面条又不想吃,还可以做什么啊?水饺混沌不要疙瘩汤

1、一袋面粉，可以做40个包子或16个馒头，现在用这袋面粉做了15个包子，剩下的还能做多少个馒头参加人数占全年级的40%，参加语文竞赛的占竞赛人数的五分之二，参加数学竞赛的占竞赛人数的四分之三，两门竞赛都参加的有12人。全年级有多少人？1、

小麦粉是普通的面粉吗?做馒头用的面粉用的是哪等级的面粉?是,那个等级的面粉都可以用来做馒头粉,关键看你对成品的要求,以及对应的消费群

面包发酵失败高筋面粉2.安琪酵母3.烤箱发酵我做的面包不是吐司,请问为何发酵失败,做出来和馒头一样,无发酵迹象,如气孔等.请问发酵的具体时间和温度,可以确定吗?做出来和馒头一样,这个组织是肯定不行的.说明是在揉面阶段面筋没有揉到完全扩展,或

关于面包机做馒头的问题面包机用来做馒头,用的面粉和做面包一样吗,用面包机能完成第二次发酵吗?做馒头是不是一次发酵就行了?配方是怎样的,要不要加苏打呢,我记得以前听说做馒头要放碱,要不要放呢?碱就是小苏打吗?用面包机做面包能完成第二次发酵吗?

一袋面粉可以做100个包子,或者70个馒头.现在用这袋面粉做了60个包子后,剩下旳面粉还能做多少个馒头?剩下的面粉可以做=100-60=40（个）包子而同样面粉做包子的数量和做馒头的数量比=100：70=10：7所以剩下的面粉可以做=40×