炸鸡腿用什么油

炸鸡腿外面裹什么粉　　炸鸡腿外面裹（蛋液、生粉）面包糠（渣）　　脆炸鸡腿：　　主料：鸡腿2个、鸡蛋2个.　　辅料：花生油500克、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包糠（渣）50克.　　制作：　　1、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背

炸鸡腿用面粉还是淀粉炸鸡粉

怎么用面包糠炸鸡腿?[原料/调料]　　材料：　　大只鸡腿5只（约2斤）　　炸粉材料：　　太白粉2杯　　白胡椒粉2小匙　　盐2小匙　　泡打粉1/2小匙　　鸡蛋2个　　盐1小匙　　酱油1大匙　　糖1小匙　　白胡椒粉少詓　　太白粉2大匙　　[制作

炸鸡腿的方法新鲜鸡腿怎么去除其腥味,并且怎么炸鸡腿呢,还有炸鸡腿外面的面面是由什么组成的说简单点：1、鸡腿腌制入味,比如放盐+料酒+糖+酱油（豉油或蚝油）等,大概30~60分钟,2、中等油温炸7分熟3、裹蛋清沾面包糠（干面包撮碎）,旺火炸脆

炸鸡腿要拿什么粉炸才好吃点!除了面粉还有什么粉炸鸡腿要好吃点啊?最好是要便宜点的用鸡腿腌制一下盐巴,用鸡蛋挂一下,把面包糠和炸鸡粉混在一起,再把鸡腿挂上.那去炸,油温高一点,但是不能过高.把鸡腿放下后,把火调小,静炸（沉炸）一下到差不多好了

王阿姨从德克士买来5个汉堡5个炸鸡腿共付57.5元已知每个汉堡是8.5元每个炸鸡腿是多少元（用方程解）设每个炸鸡腿是X元5(X+8.5)=57.5X+8.5=11.5X=11.5-8.5X=3每个炸鸡腿是3元

阿姨买了5个汉堡和5块炸鸡腿,共付出57.5元,已知每个汉堡是8.5元,每块炸鸡腿是多少元?（用比例解）设每块炸鸡腿是x元,则57.5:（x+8.5)=5:1,得x=3.(57.5-5x8.5)/5=3元

炸鸡腿放鸡蛋吗把鸡蛋拌到面粉里调好味上浆然后入锅炸,这样比不放鸡蛋或者不上浆炸的鸡腿都好吃.

怎样制做炸鸡腿鸡腿肉厚实,做起来总是不容易入味,不过在这里,把鸡腿肉做好吃了并不困难,与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色.下面就教给大家鱼香脆皮鸡腿的做法,我们先来看看做好的鱼香脆皮鸡腿吧,色香味俱全,很是诱人.　　准备好主料鸡腿两个,辅料有葱

炸鸡腿怎样做炸鸡腿制作方法[原料/调料]材料：大只鸡腿5只(约2斤)蛋黄2个炸粉材料：太白粉2杯面粉1杯白胡椒粉2小匙盐2小匙泡打粉1/2小匙蛋黄2个盐1小匙酱油1大匙糖1小匙白胡椒粉少许太白粉2大匙[制作流程](1)将鸡腿腌好,放置2小时

炸鸡腿怎么做?食材主料8个鸡腿配料1个鸡蛋50g淀粉适量葱适量白糖200克面包糠50g面粉适量姜适量料酒适量盐适量酱油适量花椒粉制作步骤1锅中加水,放入洗干净的鸡腿,加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟；2将焯好的鸡腿控干水分

炸鸡腿怎么做炸鸡腿的做法1.鸡腿先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,（方便腌入味）放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上2.适量的面包糠3.鸡蛋打在碗里搅成蛋液4.把鸡腿放在面粉里裹一下5.锅里放油,烧至八成热6.把鸡腿放在蛋液里滚一

如何做炸鸡腿肯德基的制作方法一）腌制过程：1）将原料完全解冻后、完全沥干待用.2）部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.（如：鸡大腿、翅中等）3）放入预先调制好的腌渍料中,（鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g）,正常腌渍2-3小时左

怎么做炸鸡腿炸鸡腿制作方法[原料/调料]材料：大只鸡腿5只(约2斤)蛋黄2个炸粉材料：太白粉2杯面粉1杯白胡椒粉2小匙盐2小匙泡打粉1/2小匙蛋黄2个盐1小匙酱油1大匙糖1小匙白胡椒粉少许太白粉2大匙[制作流程](1)将鸡腿腌好,放置2小时

炸鸡腿裹了面包糠还用裹炸鸡粉吗两个都用,还是只用一个,用哪一个更好?都用～炸鸡粉有味道,面包糠蓬松～好吃

怎么做好吃的炸鸡腿1.选鸡腿要选小点的.不能太大,要不炸的时候就只能切开炸了.2.用炸鸡粉或面粉或生粉拌一个鸡蛋搅均,抹在鸡腿外面.很薄的一层就好.3.用小火热油.把鸡腿放去进慢慢的炸.可以用筷子戳进鸡腿看有没有炸熟.另外鸡腿可以先腌好再炸

炸鸡腿汉堡看到你的答案,还有面粉里面加的辣味调料是个什么料?炸鸡翅是用辣腌泡粉腌制2-48小时(冷藏)然后裹面粉..再浸水..再裹粉一次..注意每次裹粉后都要用面粉按压鸡翅..出现鳞片..下锅炸.炸制1分钟后晃动,防止粘连.油温177摄氏.

炸鸡腿的油和配料?主要是什么油,炸出来黄金金的,我炸出来味道是不错就是颜色不行,请教是什么油.还有自己做腌料要配哪些,怎么起鱼鳞状呢.请做过的朋友回答,不懂的请不要乱复制好吗?我是金龙鱼总部的研发中心的,要炸出金黄色的,跟油没多大的关系,只

你们的炸鸡腿是怎么做?炸鸡腿的制作材料：主料：鸡腿500克调料：花生油70克,番茄酱10克,白酱油10克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,椒盐10克炸鸡腿的特色：椒麻适口,鲜香脆酥.教您炸鸡腿怎么做,如何做炸鸡腿才好吃1.将净鸡腿剁成4块,

炸鸡腿表面裹的鱼鳞片裹粉是什么?酱腌制好的鸡翅或鸡腿预裹第一层包裹粉,轻轻抖去多余的包裹粉,将带包裹粉的鸡翅或鸡腿盛入篮中,整篮浸入一盆清水中,确保所有鸡翅鸡腿都被均匀浸湿.将浸湿的鸡翅或鸡腿再放入包裹粉中,再一次将鸡翅均匀粘上包裹粉.重复