1片吉利丁等于几克粉

吉利丁片等于多少吉利丁粉一、天气热的时候,泡吉利丁片一定要用冰水,一片吉利丁可以剪2半泡,别剪太小,泡的时候不要叠起来,要摊开.二、泡的时间不可太长,时间一长就太软成一团了,会影响凝固效果,稍微软点就可以了.三、吉利丁和其他液体混合时,液体

吉利丁片是什么吉利丁又称明胶或鱼胶,从英文名Gelatine译音而来.它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质.片状的吉利丁又叫吉利丁片,半透明黄褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明,价

吉利丁片有害吗吉力丁,就是动物胶,又叫明胶,是胶类的一种.起一种凝固作用.但是要选择正宗的,不然做出来的蛋糕会有鱼腥味.希望我的回答对你有所帮助,如有疑问,请继续追问.答题不易,如对你有帮忙,请采纳吧,感谢.

15g的鱼胶粉等于多少片吉利丁片?2片吉利丁.

什么是吉利丁片,对人体好吗?吉利丁又称明胶或鱼胶,从英文名Gelatin译音而来.它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质.吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕的制作.主要起稳定结构的作用.

吉利丁片凝固后还会融化吗?>不知道哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

吉利丁片一片多少克2克左右

吉利丁片,吉利丁粉,琼脂,鱼胶粉的区别是什么啊?可以通用吗?吉利丁其实就是英文gelatin的音译意思是动物胶也就是精制鱼胶粉片粉只是存在形式的不同粉状会比较方便对用量的把握熟练操作以后其实没有区别鱼胶粉可能相对来说会有少许腥味但其实香港那

吉利丁片,吉利丁粉,琼脂,鱼胶粉的区别是什么啊?可以通用吗?吉利丁其实就是英文gelatin的音译意思是动物胶也就是精制鱼胶粉片粉只是存在形式的不同粉状会比较方便对用量的把握熟练操作以后其实没有区别鱼胶粉可能相对来说会有少许腥味但其实香港那

鱼胶粉吉利丁片有什么区别RT本质没区别,一个是粉状,一个是片状!用法也一样!

吉利丁片与果冻粉,琼脂的不同!好坏!吉利丁片、果冻粉都是鱼胶,加工性能非常好.一般用来做蛋糕.可能会有些腥味.琼脂是植物提取的,很高的温度（四十度左右）就开始凝结,所以只能用来做布丁,果冻这类东西.口感差一些,缺少弹性.

请问吉利丁片是什么?在哪可以买到?`不知道不乱说被.我知道的吉利丁片是用来做布丁,果冻的材料.具体什么地方买不知道.不过类似的东西有鱼胶粉.琼脂,吉利粉（应该和你说的吉利丁片类似.）

吉利丁片是什么?北京哪里可以买到?吉利丁就是食用明胶,一般都是由动物的骨头或海鱼骨头提练的,淡黄色的小颗粒,溶于热水和酒精.一般在食品添加剂商店里都有,只是最小的包装是1KG,也就是2斤装的.

吉利丁片是什么?蛋糕要吉利丁片不知道啥O(∩_∩)O~吉利丁又称明胶或鱼胶,从英文名Gelatine译音而来.它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质.片状的吉利丁又叫吉利丁片,半透明黄褐色,有腥臭味,需要泡水去腥

关于吉利丁片和吉利丁粉（明胶片和明胶粉）的问题请问烘焙大侠,吉利丁片和吉利丁粉在做慕斯的时候会有些什么样的区别呢?吉利丁片又称鱼胶片、明胶片,使用前需要用冰水浸泡至软,然后和少量的牛奶或水加热后融化后使用.吉利丁粉从成分来说和吉利丁完全一样

做蛋糕的吉利丁片是什么?吉利丁片是什么?用什么做的?在蛋糕里起什么作用?吉力丁,就是动物胶,又叫明胶,是胶类的一种.吉利丁英文为geltin；吉力TGeltin-T是海藻胶吉利丁质,是有混合质地的吉利丁.起一种凝固作用.

吉利丁片和鱼胶粉对人有没有害?哪个更好用鱼胶粉是粉状,会需要额外的水分来浸泡（吸收5倍的水份）吉利丁是片状,不需要增加水份,比较好掌握二者都是隔水加热融化,微波即可!温热时加入材料混合均匀!鱼胶比吉利丁便宜一点明胶和鱼胶粉差不多,味道稍微淡

果冻粉,鱼胶粉,吉士粉,吉利丁片的区别如题,谢谢果冻粉一般是琼脂鱼胶粉（吉利丁粉）或者明胶加上香精和糖做成的.鱼胶粉是提取自动物的一种蛋白质凝胶,又称吉利丁（有些微的腥味）,用作甜品时要加香精.吉士粉是一种香料粉,呈粉末状,浅黄色或浅橙黄色

做慕斯蛋糕没有吉利丁片可用布丁粉代替吗鱼胶其实就是吉利丁ORZ可以选用慕斯粉或者果冻粉,因为吉利丁既可以用来做慕斯也可以用来做果冻~不过还是更推荐吉利丁片,既容易买到又很便宜,淘宝上有,和我家买的一模一样,质量没问题

做布丁时吉利丁片和琼脂用哪个更好都不太好了,琼脂嘛,做不好容易变得很恶心,建议用QQ糖,做法也给你,给你两个网址,是其他知道的我回答的,你看看吧,都试验成功了呢：选我吧,