安琪发面需要多长时间

酵母发面需要多长时间?看你咋个做了：传统的办法,用面肥的话,一斤面、一两面肥、水半斤（冬季用温水60度左右）,面团放在温度大概25—35度之间的环境里,一般都需要2个小时,温度低的时候也许时间还要延长……面团发好后还要加碱,麻烦~!现在的做

最快发面需要多长时间下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助.1、洗净双手与和面盆.2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减.3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀.4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒

发面需要多长时间这要看温度和加的酵母（发酵菌）的量.温度高和加的酵母多,发面的时间就短,反之时间长.25度以上的室温,在用温水和面加一小袋酵母,和的面够4口的量,有40分钟左右就能发.

发面需要多长时间这个问题要看酵母的活性,数量,合面时水温和发酵时的环境温度而定.酵母质量好活性强,放入的量稍多,合面时的水温高,环境温度也高（接近40度）发面的时间相对的要短一些,反之则长一些.一般地说,三十至四十五分钟应该就行了,最多也就

做玉米饼用酵母需要发面多长时间正确使用酵母发面的方法如下（做馒头或包子）：1、根据季节秋冬酵母用量0.6-0.8%,春夏0.3-0.5%.（按面粉量来计,也就是说1公斤面粉加酵母6-8克酵母）2、最好把酵母溶于水后使用,不然酵母可能有些不溶

如何用安琪酵母发面?按照袋后面给的比例添加就好了.有的说要先用少量温水冲酵母,成酵母水,倒进面里,加水和面犯懒的话,直接把酵母倒面里,加水和面,保证醒发室的温度就行1-2小时,2倍大即好

发面使用安琪酵母还用碱吗一般情况下,使用酵母就不需要使用碱面了~

安琪酵母发面为什么不用碱发面的原理是在面粉里加入一些产气的物质,使面粉膨胀.食用纯碱的主要成分是碳酸钠,而碳酸钠遇到面粉中的水分分解成二氧化碳,二氧化碳是气体,将面粉膨胀起来,形成包子.酵母在面粉中吸收糖分（面粉本身主要成分就是一种糖--可

发酵粉发面多长时间看你咋个做了：传统的办法,用面肥的话,一斤面、一两面肥、水半斤（冬季用温水60度左右）,面团放在温度大概25—35度之间的环境里,一般都需要2个小时,温度低的时候也许时间还要延长……面团发好后还要加碱,麻烦~!现在的做法：

冬天发面要多长时间一夜、、.谢谢采纳.你的肯定是我回答的动力!

发酵粉发面多长时间面团要放置在温度大概25—35度之间,放置15-20分钟能发好.如果发酵的时间有30分钟效果就更好了.我这说的是夏天要是这会儿了至少得两三个小时才行,要是再冷点就要一晚上时间了

酵母粉发面多长时间按照袋后面给的比例添加就好了.有的说要先用少量温水冲酵母,成酵母水,倒进面里,加水和面犯懒的话,直接把酵母倒面里,加水和面,保证醒发室的温度就行1-2小时,2倍大即好

冬天发面要多长时间发面主要还是看温度,现在天凉了,发面是不太好起,可以稍微多加点酵母粉.然后和好面之后一定要用东西盖上保温,尽量找暖和的地方放,还是太凉的话边上放个暖宝宝或架在温水盆上啥的能帮着提高一些温度就行了,只要温度保持的好,大概有1

发酵粉发面多长时间用酵母或或发酵粉发面,若想完全发好一般需要1-2小时.您所说的停一下,实际上就是当面团刚刚有些发起时（约1小时左右,主要看发酵时的温度来决定）,可以开始制做面食,做好后的坯料不要急于蒸制,而是要继续饧发（松弛）20分钟,方

发酵粉发面多长时间用酵母或或发酵粉发面,若想完全发好一般需要1-2小时.您所说的停一下,实际上就是当面团刚刚有些发起时（约1小时左右,主要看发酵时的温度来决定）,可以开始制做面食,做好后的坯料不要急于蒸制,而是要继续饧发（松弛）20分钟,方

安琪酵母发面也发不好,是不是时间问题?你可先取一大勺面粉,用温水泡开,加入一小茶匙酵母粉,放置半小时,看看有没有汽泡或酸味出现；有!表示酵母是新鲜、是活跃的.没有表示酵母已经坏了.将已引发的酵母,好其余的面粉一起和成团,发酵四个小时,就可以

安琪发面未起怎么没办第一种原因可能是天凉,第二种原因可能是放的安琪不够,不管是哪种原因都可以加长发面的时间或者把面盆放到温暖的地方饧一会儿.

安其酵母如何发面按照袋后面给的比例添加就好了.有的说要先用少量温水冲酵母,成酵母水,倒进面里,加水和面犯懒的话,直接把酵母倒面里,加水和面,保证醒发室的温度就行1-2小时,2倍大即好

安琪酵母怎么发面昨天试着自己做包子,面也没发,不会用安琪,怎么发面啊用‘安琪酵母’发面：以500g面粉为例.面粉（500g）,安琪酵母（3g）,白糖（3g）,低于40°C温水（250g）.做法：1）取部分水将酵母、白糖溶于其中,然后倒入面粉

发面需要多久时间?这个问题要看酵母的活性,数量,合面时水温和发酵时的环境温度而定.酵母质量好活性强,放入的量稍多,合面时的水温高,环境温度也高（接近40度）发面的时间相对的要短一些,反之则长一些.一般地说,三十至四十五分钟应该就行了,最多也