唾液淀粉酶的作用

唾液淀粉酶的作用是什么?唾液中含有淀粉酶,能将粮谷类食品中的淀粉变成麦芽糖.如在吃米饭或馒头时,久嚼不咽就会感觉有甜味,这就是淀粉在口腔内变成麦芽糖了.唾液中除了淀粉酶外,还有粘蛋白,它可使食物润滑,易于吞咽,使食物由食道经贵门进入胃.由于

酸碱度对唾液淀粉酶的催化作用的影响当然是pH值太高太低都会抑制酶活性,口腔内的pH值是唾液淀粉酶活性最大的条件过酸过碱都会引起酶催化的效率，使效率下降，中性最高。

谁知道唾液淀粉酶对淀粉的分解作用,将淀粉水解为麦芽糖.淀粉的化学式(C6H10O5)n麦芽糖是C12H22O11方程式大概应该是（不确定）2(C6H10O5)n+nH2O——2nC12H22O112(C6H10O5)n+nH2O——2nC1

温度对唾液淀粉酶催化作用的影响37度时最佳,当温度越高酶的活性就越低,温度越低酶的活性也会越低.低温抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性逐渐增强，到达最适温度（体温左右）时酶活最高。之后酶的活性逐渐降低，直至失活变性。37度时最佳，温度越高

验证唾液淀粉酶酶的专一性用,加煮沸过的唾液淀粉酶的那一组的作用是?加煮沸那一组的作用是起对照试验的作用（因为唾液淀粉酶是一种蛋白质,在高温条件下会失去活性,因此无法分解淀粉）,通过此对照试验可以让你更深刻了解唾液淀粉酶的作用及条件,也就是你

唾液淀粉酶催化淀粉水解实验求试验步骤,证明“唾液淀粉酶对淀粉的水解有催化作用”.实验步骤如图提示淀粉未被消化,遇碘呈现蓝色,当淀粉被消化后则不变蓝淀粉酶的消化作用需要在一定的温度范围内进行,其最合适的温度是37°C

a-淀粉酶与唾液淀粉酶的区别唾液淀粉酶是天然的,最佳温度是常温,那个似乎是合成的,在60摄氏度时达到最佳温度.根据酶的名称可以区分酶有专一性

为什么在唾液实验时要用37度温水就是关于唾液淀粉酶的消化作用实验因为温度过高酶会变性做不了实验了.37度是标准人体体温,最适合酶的作用.

如何证明唾液淀粉酶有催化作用可通过有酶液和没有酶液的对比实验验证淀粉的分解速度从而做出判断.

如何证明唾液淀粉酶有催化作用?做对照实验试管1:加淀粉5ml+唾液2ml试管2:淀粉5ml+水2ml试管1,2同时37℃水浴加热15分钟后,加入碘液,试管1不变蓝,即可说明唾液淀粉酶将淀粉分解

唾液淀粉酶的消化作用如何取唾液是不是取唾液的过程很慢?把嘴凑到杯前,半天都出不来唾液,好不容易出来的液体,也不知道是不是唾液,很少很少,无色透明,似乎不足以用来做实验,要到实验最后,观察试管中试剂的变化,才知道当时取得是不是唾液,如何解决以

下表是“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验记录单32下表是“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录单,认真分析后回答下面的问题（11分）试管\x05加入的物质（各2毫升）\x05温度\x05试剂(2毫升)\x05实验现象①\x05馒头

唾液淀粉酶对淀粉的消化作用下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录。试管加入物质（各2毫升）水温时间试剂加碘后的现象①淀粉+唾液0℃碘液变蓝（）②淀粉+唾液80℃碘液变蓝（）③淀粉+唾液37℃碘液不变蓝（）④淀粉+清水37℃碘液变

淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解成什么?请问淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解成什么?选择下面哪个选项麦芽糖麦芽糖和葡萄糖麦芽糖或葡萄糖a.准确说是麦芽糖和糊精B

碘酒与碘液区别为什么在进行唾液淀粉酶对淀粉具有催化作用和温度对唾液淀粉酶催化作用的影响的实验时,前者加的时碘酒,后者加的是碘液应该是一回事,有效成分都是碘,配制时方法不同,用酒精容易溶解.

酶的PH环境唾液淀粉酶·胃蛋白酶·植物淀粉酶·胰蛋白酶最佳作用环境的ph值1.pH=72.pH=1.5-2.23.这个要具体分析的要看是什么植物的不能笼统的回答如果你一定要的话,只能说是6.7.8这个范围4.pH=7.8.5

酶能分解已变性的蛋白质吗例如：唾液淀粉酶分解煮熟后的蛋白质碎块.一个实验题有关唾液淀粉酶消化作用的,实验材料是稀释后的鸡蛋清液体,煮熟后的蛋白质碎块.选的是后者,理由是固体若被消化则完全消失,易于观察对呀,那个实验没错.变性的蛋白质不但能被

在“探究不同温度对人唾液淀粉酶催化作用的影响”实验中,使用唾液淀粉酶,关于颜色的变化.在“探究不同温度对人唾液淀粉酶催化作用的影响”实验中,使用唾液淀粉酶,实验现象是【深蓝色/浅蓝色→棕色】.问：为什么会变成“棕色”,而不是其他的颜色?即这

淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解的中间产物和终产物是什么?中间产物是麦芽糖~~最终产物是葡萄糖~~嗯~~就是这样~~

在什么样的温度下,唾液淀粉酶对待淀粉的消化作用最强如题37度人体的温度就是这样37度人体的温度38度37度书上有一个很像抛物线的曲线，自己找去38