扁鱼的做法

巴鱼的做法红烧鲅鱼【原料】鲅鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许.【制作过程】1.将鱼洗净、切块；2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出.3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入.然后用小火焖烧

中华鱼的做法这是只鲟鱼,但是不是中华鲟.像是中华鲟和俄罗斯灰鲟的杂交品种.这种鱼味道很好,做法也很多,个人比较偏爱清蒸,而且它基本没有刺的,都是软骨.注意!这种鱼的外皮有一层保护膜,食用前要用热水去除.

清蒸鱼的做法选择草鱼（最基本的）,或者鳜鱼（最好的）,或者鲈鱼（也不错的）,或者活的海鱼（这个可能不大）,重量在1.2斤,不能再小或者再大了.把鱼洗干净,特别是腹内的黑膜和血块要洗净,只留白色肉体,在鱼身划几刀,用盐别太多和一些好料酒,抹在

罐头鱼的做法材料：小黄花鱼（要小一点的这样比较容易入味）番茄酱盐糖醋大料葱姜少许当然不能少了一口高压锅啦1.把小黄花鱼入油锅两面都煎的发焦------用油炸也可以,但是炸的时候不要去翻,一翻碎了,切记--然后放在高压锅内2.锅里留少许油把大

海鲈鱼的做法海鲈鱼1斤,葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许,枸杞几粒.我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的,到家只是又重新洗干净.去头去尾,从腹部到背部均匀地切条,刀要快,我切不动,手都疼了,是LG帮我切的.由于海鲈鱼本来就是咸的,在鱼的两侧少抹一

泥鳅鱼的做法泥鳅炖豆腐的做法用料：取泥鳅150克,豆腐1盒,蚝油25克,酱油25克,白糖6克,胡椒粉2克,葱花5克,生姜末5克,香菜25克,黄酒20克,精制植物油300克,湿淀粉10克,鲜汤250克.制作方法：先将豆腐切方丁,放入沸水锅中,

红烧鱼块的做法红烧鱼的家常做法红烧鱼的原料：鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净、熟鸡肉约半两,切薄片、鲜蘑菇半两,切片、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两,切段、老姜一小块,切片、蒜两瓣,切片、酱油两大匙.[美食中国]、

清蒸鱼的家常做法清蒸鱼的做法视频将鱼洗净,将鱼肚里的黑膜去掉,沥干水分,装盘备用.将姜丝均匀地撒在鱼肚里和鱼身上,鱼身上再撒些干辣椒丝,浇上料酒适量.锅中加水,烧开后,将蒸鱼盘放入,盖上盖子,蒸熟,一般中等的鱼8分钟就可以了.关火后,揭开锅

鱼香茄子的做法【原料】茄子500克,青椒丝100克,豆瓣酱100克,白糖、酱油、香油、辣椒丝、味精、米醋、葱段、蒜泥、姜丝、料酒、粉团、高汤、食用油各适量.【烹饪工艺】1、茄子洗净,去皮,切两半,再切成寸段.2、将茄子放入五六成热的油中炸至

凉拌粉鱼的做法热粉鱼主料：粉鱼调料：精盐、醋、酱油、葱花炸酱、花椒粉、辣椒油等调料各适量.方法：锅内加水烧开,放入粉鱼,待汤热连汤舀入碗中.另起锅加入精盐、醋、酱油、花椒粉、辣椒油、葱花炸酱（用菜籽油250克,烧热炸葱花500克）,待喷出葱

地锅鱼的做法砂锅鱼头­­去鳃花鲢鱼头1个（约600克）；豆腐半斤（切半分厚,一寸见方的片）；蕃茄半个（切片）；熟猪肚片、熟猪心片、熟猪舌片、红肠片、香菇片、金针菇、黑木耳、青笋片、玉兰片少许­­化猪油50克；

笔管鱼的各种做法?因为日本枪乌贼身体呈圆锥形,状如笔管,故又俗称“笔管蛸”.它体型较小,最长不超过15厘米,身体左右对称,胴长为胴宽的4倍.头部两侧的眼眶较大,眼睛外侧具假角膜,仅以很小的泪孔与外界相通.头前和口周具10只腕,其中4对较短,

白鲢鱼的做法炖炖白鲢鱼的制作材料：主料：鲢鱼750克辅料：木耳(水发)50克调料：大葱30克,姜20克,大蒜（白皮）20克,盐5克,白砂糖8克,醋8克,料酒15克,酱油10克,胡椒粉3克,味精3克,淀粉(玉米)4克,植物油60克炖白鲢鱼的做

鱼的做法大全不喜欢吃鱼,酱焖鱼：鲤鱼或草鱼一条2斤左右,《买鱼的时候让他给弄干净,把鱼腥线给弄掉》洗干净后开始做锅里到油和炒菜一样就行,放葱姜蒜,多放几片姜,去腥.倒酱油,到开水把鱼放里,水要没过鱼稍微多一点,放盐,开锅改开小火,闷30分钟

鱼香肉丝的配料和做法1》鱼香肉丝以鱼香调味而定名.鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师.1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴,但却没有一鱼香味菜,说明鱼香味菜只能是1909年以后才出现的.鱼香肉丝的"鱼香

鱼香肉丝的家常做法材料：猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克（在四川常用莴笋丝）、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉25克、食用油100克1

盐焗鸡的做法嘉州盐焗鸡的做法客家盐焗鸡的做法原料：整鸡一只（约一公斤）盐焗鸡粉一包大葱四根做法：1、整鸡去头去尾去内脏,去鸡脖和屁屁处的淋巴,去掉指甲,洗净后,在滚水中焯一下2、擦净鸡身的水份,将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身上和腹中,腌制一下午（

客家盐焗鸡的做法盐焗鸡爪的做法百度搜神州小吃培训,里面有很多项目的,你想学的盐焗鸡也有教的.

黄骨鱼的做法红烧黄骨鱼的做法黄骨鱼的做法先将黄骨鱼洗干净,在背上划几刀,然后用盐、料酒、醋、酱油腌制起来,等锅中的油烧热以后,将鱼放入锅中煎一小会,然后加入水来煮汤,大火煮5分钟左右,加入味精,葱段调味.出锅时可加入切好的葱叶

红烧鱼块家常做法红烧鱼块的做法视频?红烧鱼的原料：鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净、熟鸡肉约半两,切薄片、鲜蘑菇半两,切片、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两,切段、老姜一小块,切片、蒜两瓣,切片、酱油两大匙.[美食中