炒黄豆芽的做法

为什么炒的黄豆芽是苦的把根弄掉,然后炒的时候,加水炒一下,炒出来的菜汁铲掉,再加点水炒一下,加点盐和糖就好了

炒金针菇的做法金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,英文为：“EnokiMushroom”,植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing.因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇

炒豆腐皮的做法?素炒豆腐皮豆腐皮200克、红萝卜30克、香菜10克、生姜10克、葱10克.精盐3克、味精3克、湿生粉2克、生抽5克、黄酒5克、麻油2克、花生油15克.炒该菜肴时,锅要烧红,用急火快炒.①豆腐皮和红萝卜切丝,香菜切段,生姜切丝

怎么炒辣子鸡炒辣子鸡的做法将鸡洗净后切成2-3cm的小块,放在碗中,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟入味姜、蒜切片,葱切段备用干辣椒剪成小段备用锅中倒入油,烧热放入鸡块略炸,炸至金黄色后,盛出沥油再次下锅用大火炸一遍炸至表面金黄,肉质更脆,然

怎样炒黄豆芽把皮去了,用凉水冰一下（要把水控干,否则见油会迸的很厉害）,加上少许油,可以加几粒花椒爆一下,然后像普通炒菜一样炒就行了,加盐,少许醋,喜欢的话,可加少许干辣椒(和开始的花椒一起放）,最后加一点味精,然后出锅.不用炒太久,豆芽很

如何炒黄豆芽那锅炒放醋2斤放盐吧半斤超1一小时就能吃了

白菜炒木耳的做法白菜炒肉的做法白菜炒木耳主料：大白菜(青口)250克辅料：木耳(水发)100克调料：酱油8克,盐3克,味精1克,花椒粉1克,大葱5克,淀粉(玉米)5克,大豆油25克【做法】：1.把发好的木耳摘洗干净；2.选白菜的中段或菜心去

香菇炒肉的做法?香菇炒肉的做法：主料：猪肉200克,食养家香菇200克调料：猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克1.肉和香菇分别切片；2.肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉；3.

香菇炒鸡的做法?一是：鸡肉、香菇、生抽、蚝油、盐、糖、姜、葱白、芝麻油各适量.鸡洗净沥水切小块、香菇洗净沥水切片、姜切片、葱白切段.锅中放油,八成热后放入鸡块,大火翻炒,煸去鸡肉的水分,一直炒到鸡头表面略焦.放姜葱,小火继续拌抄8~10秒.

糖炒栗子的做法,糖炒栗子甘果中的栗子,是人们嗜食的佳品,吃法多样,因地而异.江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤;壳劈之为半,加盐煮之曰盐水栗子.北方冬季把生栗放在篮子里,悬之檐下晒之数日,等到果实干缩,生而食之,其味更甜,叫做风甘栗子.至于腊月初八

辣椒炒肉的做法材料猪前腿瘦肉、湖南辣椒（最好是俗称鸡肠子辣椒的那种）,肥肉少许、拍蒜子.酱油、盐、味精、菜籽油.做法瘦肉切片用盐、酱油稍微入味.辣椒切片,蒜子拍松.爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、辣椒等调味即可.小诀窍:简单爆炒、迅速调味出锅就好了

青椒炒肉的做法,把肉切成丝或片,放些芡粉兑点儿凉水搅匀,青椒也切成丝.炒锅里注入油烧热,放入准备好的肉丝（片）,用锅铲快速翻炒一小会儿起锅装盘备用,锅里留下少许油,放入青椒翻炒一小会儿,再放入肉丝一起翻炒,放入盐和味精,起锅装盘.我家一直这

蘑菇炒肉的做法?蘑菇种类多,味道鲜美无比,随便什么蘑菇基本上都可以用来炒肉片的,再挑食的人都食过番寻味!这里就给你推荐几种,详情可以到“食养家”去看看!　　蘑菇炒肉片　　材料：　　食养家干鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水

蛋炒西红柿的做法?材料：西红柿,鸡蛋配料：植物油,盐.注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精.这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因.1

单独炒辣椒的做法辣椒酱把辣椒洗干净,切成小圈圈,就是比较小的圈,方便一些.然后准备一些配料,比如花生、核桃（最好是干的）、为了不是很辣可加一点水果,不宜太多,还可加一些芝麻.然后就开始炒了,将酱在油里面炒一炒,倒入辣椒,一直炒,防止粘锅,油

炒甘蓝的详细做法炒甘蓝块的制作材料：主料：圆白菜400克辅料：猪肉(瘦)11克调料：猪油（炼制）40克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜8克,香油2克炒甘蓝块的特色：色泽素雅,清淡适口.炒甘蓝块的做法：1.把甘蓝去老叶和大筋洗净,切成3厘米

干炒茭白的做法主料：茭白　辅料：芽菜、红柿子椒调料：盐、鸡精、料酒、酱油、香油烹制方法：1、将茭白、柿子椒分别切成条备用；　2、坐锅点火倒入油,先放入芽菜煸炒片刻,再放入茭白翻炒,炒至茭白发黄后,烹入料酒,加入少许清水,放入鸡精、酱油、盐、

蕃茄炒菜花的做法买了西红柿和菜花后,将菜花掰成小朵洗净,西红柿在开水锅烫一下让其脱皮后,切成块.锅内放油,烧热,放点姜沫和葱花(要有忌口可不放)炒出香后,倒入西红柿炒出香味后加入盐、菜花、翻炒(喜欢吃酸可多放点西红柿,根据自己喜好定)

蘑菇炒油菜的做法主料：蘑菇(鲜蘑)100克油菜心250克调料：植物油40克白砂糖10克盐2克味精1克香油5克各适量蘑菇炒油菜心的做法：1.将鲜蘑菇削去柄,洗净,大的对开.2.将油菜心去根,洗净,大的从根部切十字刀.3.将炒锅置大火烧热,倒放

辣椒炒茄子的做法辣椒炒茄子怎么做对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问辣椒炒茄子怎么做,辣椒炒茄子如何做,想要做这道辣椒炒茄子,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,自己动手做辣椒炒茄子,绝对经济实惠,达